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广式早茶点心培训能学到什么东西?
2020-11-20 作者:嘉政点心  来源:点心培训  浏览次数:
广式早茶点心是中国传统粤菜中的一个重要组成部分,一直以来广式早茶点心都备受人们的喜爱,来珠海旅游的朋友们都少不了要一品茶点的精致美味,去茶楼坐坐,细嚼慢品,才不算白来一趟。
广式早茶点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。


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广式早茶点心的主要特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款早茶点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。
广式早茶点心培训能学到什么东西?嘉政广式早茶点心培训将传授各类炸、煮、煎、烤、蒸等面点以及各类广式风味小吃等制作技术。主要品种有:水晶虾饺、肠粉、珍珠鸡、豉汁凤爪、萝卜焖牛腩、各种粥类等。
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