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2016-08-07 12:10:14实用发面技巧3
加干酵母的方法其实是不讲究的，有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面，对于新手来说，酵母的用量和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响，所以嘉政点心培训中心的面点培训课程上，建议新手先活化酵母...
2016-08-05 14:32:28实用发面技巧2
发酵技巧二：发酵粉用量宜多不宜少 发酵粉是天然物质，用多了也不会造成什么不好的结果，只会提高发酵速度，所以对于想学广东点心的新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率，不过话说回来，在多也不能一斤面倒进去...
2016-08-04 13:52:26实用的发面技巧1
嘉政点心培训中心的中西点心全能课程里有不少面点点心，而面点发酵是很重要的，那么今天就为大家带来一点发酵的小知识。 要想发好面，那么发酵剂要选对。发面用发酵剂有三种：小苏打、面肥和干酵母粉，发酵原理都一...
2016-08-01 16:49:56点心的五大益处
随着人们生活水平的提高健康的观念也越来越深入人心，想学点心到点心培训班的人也越来越多，为什么那么多人都想学点心到点心培训班学习能，那就要从点心的几大好处说起。 ...
2016-07-08 15:57:13夏日甜点山水豆腐花的制作窍门！
这个夏天是否觉得酷暑难耐？也许你需要来一碗香甜可口的山水豆腐花，嫩滑柔软的豆腐花中夹带着糖水的甜中微辣的姜味，喝下几口，暑气顿消。...
2016-01-26 10:48:18米线和米粉有什么区别
粉与米线虽然都是大米做成的，但是从样子到口味都有很大的区别。 米线细，煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。 米粉的形式比较多，最常见的是比米线稍粗的圆粉。 贵州人吃的就是米粉，但是口味也有不同。贵阳米粉比...
2016-01-26 10:16:54不吃早餐危害大！哪些食物早餐不能吃？
现如今，繁忙的都市生活中有很多白领不吃早餐，这样真的好吗？其实，不吃早餐对健康的危害是很大的，一定要避免哦。同时，也有一些食物是不适合在早上吃的。今天，就和嘉政餐饮一起来了解了解吧。...
2014-10-26 10:18:00早餐如何选择既营养又减肥
通常上班族都是没有很多时间做早餐的，大多数人都是在外面买来吃。那么，减肥的朋友如何选择早餐呢?嘉政餐饮教你三套选择减肥早餐的方案，既营养又能减肥，一举两得哦，这些营养减肥餐值得一试哦! 减肥早餐第一套方...
2013-09-26 10:22:00长期不吃早餐人会老的快还容易患感冒
人在前一天吃过晚餐之后，经过一个晚上的消化吸收，到了早上的时候肯定会处于空腹的状态，而接下来又有一个上午的工作需要充足的能量，这个时候早餐是提供能量的一个非常必要的步骤。 随着生活节奏的加快，生活水品...
